Slatkishi bilo koe vrste

RAFAELO KUGLE
-450 g shetjera
-200 ml vode
-250 g margarina
-1/2 kg kokosovog brashna
-1/2 kg mleka u prahu

secer i vodu prokuvati tako da se dobije blegi sirup. posebno umutiti margarin, a zatim dodati mleko u prahu,i kokosovo brashno(450 g). dodati prohladjenom ushpinowanom(iliti jelte prokuwanom sa wodom) shetjeru i oblikovati u kugle. uvaljati u ostatak kokosovog brashna. poredjati u korpice i ostaviti na hladnom do sluzhenja.
u principu nije teshko naprawiti,al treba natji mleko u prahu...

gde ovo nalazis

ps. pise se slatkisi bilo KOJE vrste (:

ja gi pishem koe xD
kao i mnoge druge stwari...
ima na raznim mestima... obichno su to moji buckurishi koji mi se swide,pa ih kao podelim sa nekim, a powremeno i iskopam neshto zanimljiwo iz kuwara.
tipa:
FLAMBIRANE BANANE
-100 g shetjera
-30 g putera
-1 dcl soka(prewashodno od pomorandzhe,ako neko nadje bolju kombinaciju,nek se dere)
-4 banane
-0,5 dcl konjaka
-sladoled od wanile
-chokoladne mrwice

Shetjer rastopiti i dodati puter tako da se naprawi braon karamel. przhiti do 4 minuta; U SOK OD POMORANDZHE DODATI KARAMEL(ne obrnuto,jednom sam tako digla sherpu u wazduh),banane iseci na shtanglice i dodati karamel. Ukrchkati u karamelu oko 2 minuta. Konjakom preliti celu masu i zapaliti da ispari(potrudite se da nemate nikakwe krpe nit papire okolo,i da wam roditelji nisu u okolinix) kad se masa o'ladi,serwirati sa sladoledom od wanile i (ajd' kao) dekoracije radi posuti chokoladnim mrwicama...

kupis kit-ket u najblizoj prodavici i kraj

Mmm, svidja mi se, jes malo komplikovano, ali kad uvezbas bice u redu

izgleda super!

Cheese cake
Porcije: 8
Priprema: 1 h
Kuvanje: 0
Mirovanje: 3 h


Potrebni sastojci:

1 kom Narandza
1 kom limun
600 gr Sumskog voca
40 gr zelatina
50 gr Vanil secera
250 gr secera
1 kom zumance
2 dl Pavlaka za kolace
500 gr Mascarpone cheese
125 gr putera
125 ml mleka
300 gr Mlevena plazma

Priprema jela:

U serpicu sipati mleko, puter i na laganoj vatri istopiti puter u mleku, skloniti sa vatre i dodati mlevenu plazmu i mesati dok se ne sjedini. U okrugli kalup za kolace staviti papir za pecenje i od Mlevene plazme napraviti koru.

Mascarpone cheese, pavlaku za kolace, zumance, 50 gr secera i vanil secer u posebnoj posudi mutiti mikserom 5 min. .

20 grama zelatina istopiti u toploj vodi, dodati u fil preliti preko kore od plazme i ostaviti u frizideru sat vremena da se stegne.

Sumsko voce, sok od limuna, sok od narandze i preostali secer prokuvati i ostaviti da se ohladi.

Posle sat vremena nakon sto se beli fil stegao u sumsko voce dodati preostalih 20 gr zelatina istopljenog u toploj vodi i preliti sumsko voce preko belog fila i ostaviti jos sat vremena u frizideru da se sumsko voce stegne.

Posle toga se moze seci i sluziti. (8 porcija)

Ovo sam skinula sa MojKuvar.com a stavicu jos nesto ako nadjem stogod zanimljivo. Uvek sam htela da probam cheesecake

Sneg od jagoda

Potrebni sastojci:

1 kg jagoda
4 belanaca
2 dl slatke pavlake
malo soli
50 g secera u prahu

Priprema jela:


Nekoliko najlepsih jagoda ostavite za ukras, a ostale propasirajte i dodajte im secer. Ulupajte slatku pavlaku. Posebno ulupajte cvrstu penu od belanaca s malo soli, sve tri smese oprezno pomesajte, pa podelite u case, ukrasite jagodama i odmah posluzite.

Mlecni sladoled od maline

Potrebni sastojci:

300 g svezih malina
250 g nemasnog jogurta
nekoliko kapi tecnog zasladjivaca
listici nane za ukrasavanje


Priprema jela:


1. Sveze maline ocistiti, a zamrznute ostaviti da se otope.

2. Zatim maline izmiksati sa jogurtom i 3 kasike vode, dok se ne dobije zeljena cvrstina. Zasladiti tecnim secerom i ostaviti 2 sata u zamrzivacu. Povremeno promesati.

3. Dve odgovarajuce posude napuniti sladoledom i ukrasiti listicima nane.

Sladoled od jagoda

Potrebni sastojci:

225 g jagoda
225 g secera u prahu
4 belanceta
3 dl slatke pavlake

Priprema jela:


1. Napravite pire od jagoda elektricnim mikserom. Procedite da odstranite seme.

2. Stavite secer i 1,5 dl vode na laganu vatru i zagrevajte dok se secer ne rastopi. Zatim zagrejte do temperature od 116 stepeni, kada ce poceti da kljuca.

3. Belanca ulupajte u cvrst sneg, a zatim, kap po kap, ulijte secerni sirup, stalno mesajuci. Nastavite da mesate dok ne dobijete cvrstu i ohladjenu smesu.

4. Slatku pavlaku ulupajte u meksu smesu i umesajte u smesu od belanaca. Dodajte vocni pire.

5. Izrucite u kalup i stavite u zamrzivac na najmanje 4 sata odnosno dok se ne stvori sladoled.
Ovaj vocni pire moze da se pravi i od kajsija i malina

Sladoled od vanile

Potrebni sastojci:

nekoliko kapi ekstrata vanile
4 zumanceta
100 g secera u prahu
1,5 dl slatke pavlake
3 dl mleka

Priprema jela:


1. Stavite mleko, pavlaku i secer u metalnu posudu i polako zakuvajte. U medjuvremenu umutite zumanca sa vanilom.

2. Vrucu smesu s mlekom umesajte u zumanca, stalno mesajuci. Ostavite da se ohladi.

3. Smesu izrucite u plitku posudu i zamrznite dok se ne zalede krajevi.

4. Prebacite sladoled u ciniju i mesajte elektricnom mesalicom dok smesa ne postane glatka, svetla i kremasta. Ponovo zamrznite. Jos jednom izradite elektricnom mesalicom i zaledite.

VARIJACIJA

COKOLADA: rastopite 100g gorkaste tamne cokolade u mleku na laganoj vatri (pazite da ne zakuva)